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5.补充水分烧烤酱料哪种好
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五香粉和十三香哪个适合烧烤
一、食材:豆腐一板10斤，大豆油2斤，孜然3克，花椒3克，草果2个，小茴香3克，桂皮5克，八角5克，香叶4克，印度辣椒6克，白蒄4克，葱30克，姜片30克，蒜片50克，洋葱片，50克步骤:1.香油制作方法：全部温水香料泡5-10分钟（把香味全部逼出来），熬大豆油至120度后，放所有香油配料小火熬，熬到葱枯黄，后全部捞起，再放用温水泡过的香料到香油里，熬到香叶或辣椒有点微微发黑就连渣全部捞起，一定要捞干净。2.酱料材料：大豆油500克，辣椒面（二种：①二荆条辣椒面、②新一代（河南）辣椒面，比例1：1）掺和一起共250克、青花椒粉10克、孜然粉10克、油炸麻辣调料50克、珍品烧烤王50克、白糖5克、十三香2克、后全部拌匀，里面放点水，增加湿度，这样待会泼油就不会烧糊了，用手捏一下，有点块状就可以了。3.酱料制作方法：大豆油温度烧到160-180度，泼到拌匀的酱料上，不要一次性倒完，分两次泼，边拨边搅，比较稠一点。4.豆腐撒料材料：（不辣的）辣椒面、孜然粉、白芝麻、铁板豆腐(专用撒料）网上买（主要用来调味）、葱花。5.做法：铁板上涂层油，把切好的豆腐放上去，开火，上面一层涂香油，再撒铁板豆腐(专用撒料），先将底部的一面煎到焦黄，后翻到另一面，加上香油，然后刷酱料，再撒上铁板豆腐(专用撒料），再撒孜然粉、白芝麻、不辣的辣椒面（增加颜色），最后撒上葱花，出锅。
三、上哪
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用料 盐。糖。五香粉。辣椒粉。椒盐粉。烧烤粉。胡椒粉 生抽。老抽。蚝油。蒜末。 蜂蜜 五花肉 巴西烤肉的做法 除了蜂蜜，用所有的原料腌渍五花肉。最少8小时以上，一晚就更好了！其实喜欢什么味放什么粉，孜然也行的。预热200度的烤箱烤20分钟，放烤网上比较好受热刷蜂蜜，翻面。到220度烤10分钟取出，切片，可以洒一些辣椒粉，五香粉在上面，，也随便洒什么粉，，也可以用生菜包着吃
五、豆腐 还能烤吗
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